Presentazione del libro: Professione food writer

Titolo: Professione food writer
Data: 12 marzo 2019
Orario: 16.00
Campus: Mestre - Biblioteca IUSVE

Questo ricettario di scrittura enogastronomica, il primo pubblicato in Italia, è uno strumento utile per imparare a raccontare il settore agroalimentare e vitivinicolo in ambito editoriale, giornalistico, aziendale e turistico. A una serie di preziose indicazioni e spiegazioni teoriche affianca, infatti, un insieme di regole pratiche, concretamente applicabili, e un gruppo di divertenti esercizi. Alcuni à la coque, perché propedeutici alla professione di food writer. Altri sodi, ossia tosti e fondamentali. Altri ancora, strapazzati, cioè matti e insoliti. Sei pronto a diventare una gallina dalle uova d’oro?